9月のシルバー週間連休中日 天気；晴時々曇り 予想最高気温30℃ 海水温度26.2℃ 海釣りに行ってきました。（主人が） 私は天気が良すぎるのと船酔いするのでパスです。 牛窓港でボートを借りて一人さみしく？出航。たいていそうですが。 なかなか帰ってこない…

今日はハゼ釣りハゼ祭り 天気予報は曇り時々晴一次雨。 要するに何でもありってことです。 大型台風が沖縄に接近しており、本州も前線が活発化しているとのことでした。 主人に誘われて、娘とともに、柄にもなく釣りに出かけてみました。 日焼けしそうにない…

本日のお題は空芯菜。 聞き慣れない名前ですが、 産直市場や、JA直販場等では夏の間よく見かけます。 我が家では夏の定番野菜です。 使った調味料はオイスターソース、ナンプラー、中華だし、ニンニクの茎、鷹の爪。 東南アジア風のスパイスの効いた濃い味付…

夏休みに入り、大学生の息子が帰省してきました。 多分私よりも子供が帰ってくるのを楽しみにしている主人(やっぱり男性の方が寂しがりやです) 一昨日ごろからまだ夏休みじゃないんかなどどいっておりました。 昨日夜遅く帰ってきたのですが、明日何食べたい…

陳健一さんの麻婆豆腐をつくるぞ！！と買ってきたのは石垣島ラー油。 2,3回作って、そんなに難しくないのに大変美味しく、麻婆豆腐と言えばこれになりました。 麻婆豆腐だけではもったいないので、ごまだれかわりにかけてみました。 茹で鶏むね肉の辛味ソー…

なんとなーく買ったアサリの剥き身、私はキャベツとアサリの蒸し煮を提案しましたが、主人は "やはりここはクラムチャウダーだろ！" とのこと。もう今日作っとく、と作り始めるも、玉ねぎもジャガイモもなし。 夜の10時を過ぎていましたが、近くのスーパーに…

今日から主人にこっそりblog始めます。 子供が独立して夫婦二人暮らしとなった日、もうご飯は作らないを宣言しました。 それから1年と3カ月、帰ってきたらごはんができているのが当たり前の生活は失われ、妻はといえばほぼ毎日レトルトカレーで夕食は済んで…