本日のお題:天然マグロ ネギトロ 楽天ふるさと納税でゲットしておいた静岡県は清水市の天然マグロネギトロ。 口コミもよいので買ってみました。 作り方は超簡単。 冷蔵庫で自然解凍し、あったかいご飯に乗せて小口ねぎを振りかけるのみ。 ワサビとしょうゆを…

8月○日は◯回目のバースデー。 ワインセラーからちょっといいシャンパンを出してきました。 おつまみは成城石井たち。 チーズの盛り合わせと成城石井オリジナルスモークサーモン。お手頃値段で美味しい、我が家の定番です。 豚肉の蒸し煮 パッタイ。タイ料理…

本日のお題は空芯菜。 聞き慣れない名前ですが、 産直市場や、JA直販場等では夏の間よく見かけます。 我が家では夏の定番野菜です。 使った調味料はオイスターソース、ナンプラー、中華だし、ニンニクの茎、鷹の爪。 東南アジア風のスパイスの効いた濃い味付…

夏休みに入り、大学生の息子が帰省してきました。 多分私よりも子供が帰ってくるのを楽しみにしている主人(やっぱり男性の方が寂しがりやです) 一昨日ごろからまだ夏休みじゃないんかなどどいっておりました。 昨日夜遅く帰ってきたのですが、明日何食べたい…

今日のお題：桃屋のきざみにんにく 今日は最高気温なんと34度。 暑い、めんどくさい、ご飯作るのめんどくさい、買い物行くのめんどくさい、汗出るし。 そんな時には残り野菜と残り調味料で簡単おかず。 いつもの手です。 冷蔵庫にあるお野菜は、と、、、 キ…