大力作 ミートローフ
夏休みに入り、大学生の息子が帰省してきました。
多分私よりも子供が帰ってくるのを楽しみにしている主人(やっぱり男性の方が寂しがりやです)
一昨日ごろからまだ夏休みじゃないんかなどどいっておりました。
昨日夜遅く帰ってきたのですが、明日何食べたい？って、早速聞いてる。
えーっミートローフ？よっしゃ。
今日は早速朝から1人でスーパーに行きました。
肉はこのスーパーが美味しい、野菜はこっち、と。
ってほんまでっか？
で買ってきたのがこれ。
玉ねぎのみじん切りをレンチンしてミンチ肉に混ぜ混ぜ、こねこね。
型に詰めて
オーブンで250℃、32分。
はい出来上がり。
オーブン料理って焼くだけだから簡単なんだそうです。
自家製ソースと共に。
