我が家の定番 スペアリブのバーベキュー 吉田バーベキューソース 今日のお題はこれ、吉田バーベキューソース。 アメリカ在住の吉田さんが、作ったソース。トマトソースに、ハーブを加えた、アメリカンスタイルのスペアリブ用のソースです。 アメリカでバカ売…

今日のお題：桃屋のきざみにんにく 今日は最高気温なんと34度。 暑い、めんどくさい、ご飯作るのめんどくさい、買い物行くのめんどくさい、汗出るし。 そんな時には残り野菜と残り調味料で簡単おかず。 いつもの手です。 冷蔵庫にあるお野菜は、と、、、 キ…

陳健一さんの麻婆豆腐をつくるぞ！！と買ってきたのは石垣島ラー油。 2,3回作って、そんなに難しくないのに大変美味しく、麻婆豆腐と言えばこれになりました。 麻婆豆腐だけではもったいないので、ごまだれかわりにかけてみました。 茹で鶏むね肉の辛味ソー…

今日から主人にこっそりblog始めます。 子供が独立して夫婦二人暮らしとなった日、もうご飯は作らないを宣言しました。 それから1年と3カ月、帰ってきたらごはんができているのが当たり前の生活は失われ、妻はといえばほぼ毎日レトルトカレーで夕食は済んで…