美味しい店 中華料理 蔦福（つたふく）

ミシュラングルマン 中華料理 蔦福（つたふく）さんに行って来ました。

重慶飯店で修行された店長が開いた四川料理中心の店のようです。

スマートなロゴ、都会の薫りがします。

コースがいくつかありますが、一品料理を注文しました。

中華サラダ

看板はモツ仕込み麻婆豆腐、但し、モツは苦手な人がいて、普通の麻婆豆腐にしました。

マイルドな辛さ、味の深みで勝負でしょうか。

エビチリ。この辺りからあまりの美味しさに食べる前に写真撮るの忘れてます。

青菜の炒め物。本日は空芯菜の塩炒めでした。

ニンニク効いてます。

ドリンク追加。青島ビールです。

紹興酒の古酒もいくつか置いているようでした。ボトルキープもあります。

黄にら入り手作り餃子。本当は6つありました、が、写真撮るの忘れてました。

からしと酢をつけて食べるのがスタッフおすすめでした。ニラはニラでも黄ニラなので、優しい瑞々しい風味。

からしと酢？って思ったけど優しい付けだしが餃子の黄にら入りあんの優しい風味を引き立てていました。

春巻き。皮がパリパリで美味しかった。

デザートはゴマ団子。揚げ油と胡麻の風味豊かです。

杏仁豆腐。食感はぷるぷる、本物のアーモンドの香りがします。

ごまアイス。こちらもまた風味豊か、すりたての胡麻ぐらい香ばしかったです。

レモン酎ハイ1杯、生ビール2杯、青島ビール1本＋6品、デザート3品

これで何と8000円台でした。

このお味、こんなお値段で店長、大丈夫ですか？

あり得ない数字、お得です。

一家３人、あまりの美味しさに気分ハイになり、いつもはタクシーの道のり、歩いちゃいました。

ごちそうさまでした。